El vino Tinto Carmenere de Misiones es uno de los vinos más populares de Chicle, de color rojo-ciruela intenso y brillante. Intenso. Notas a fruta roja y especias. Agradable ataque y volumen medio. Los taninos son suaves y sucrosos. Notas a chocolate, café y especias en armonía con la frutosidad propia del vino. Es un vino joven, fresco, equilibrado y largo con un final agradable y persistente.
Este vino es ideal para acompañar con carnes de cerdo o cordero magallánico y salsas suaves (de crema). También se sugiere acompañar con guisos de verdura, quesos fuertes y cremosos como Brie y Camembert, así como también con pescados grasos, como el atún o salmón, berenjenas rellenas con quesos, pimientos asados, aves de caza bien especiadas (Codorniz a la pimienta) y pasta en todas sus expresiones (Spaguetti con salsa a la Caruzo, gnoquis, etc.).
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