Ron Cacique 500 Extra Añejo Gran Reserva es una de las marcas de ron de Venezuela Lanzado en 1992 por el 500 aniversario del descubrimiento de América. También se le conoce como Cacique.
Cacique 500 es un ron totalmente artesanal hecho de melaza, destilado en alambiques de cobre y envejecido durante ocho años en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas.
Tras el proceso de envejecimiento, el maestro destilador escoge del resultado final sólo las mejores barricas para el Cacique 500.
El color del ron es marrón oscuro, con tonos dorados, de aspecto viscoso. En nariz es suave, dulce, con matices de chocolate, caramelo y mantequilla.
A continuación se percibe el azúcar moreno, algo de vainilla y una pequeña cantidad de madera de roble. Finalmente el olor del alcohol nos recuerda que no estamos saboreando un caramelo.
Su sabor se inicia con un leve toque a tequila, amargura suave, viscoso, aterciopelado.