-Las uvas se cosechan a mano y se exprimen. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para preservar los aromas.
-Para disfrutar como aperitivo o acompañamiento de mariscos o postres.
-Crémant de Bordeaux – Denominación de Origen Protegida 70% Semillon, 30% Cabernet Franc