La salsa de soja es un condimento que se obtiene de la fermentación de granos de soja mezclado con agua. La pasta que se consigue después del proceso de fermentación se prensa para dar lugar a dos subproductos. Uno sólido que normalmente se desecha o usa como alimento para animales y uno líquido, al que se añade sal y que es, una vez filtrado, la salsa de soja, de color oscuro, con un aroma complejo y salado. Distintas recetas de salsa soja y distintos fabricantes incorporan algún otro tipo de grano (sobre todo el trigo) al proceso de fermentación para aportar otros aromas y texturas
Salsa De Soya, Iberia. 300 ml ( 10.1 oz)
$3.32
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SKU: 7591221281116
Categorías: Alimentos, Alimentos Despensa, Alimentos Nacionales, Productos Nacionales, Salsas y Aderezos
Etiquetas: Iberia, Producto Nacional, Salsa, Salsa De Soya, Soya
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Peso | 0.5350000 kg |
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