El salmón es uno de los pescados que no debe faltar en nuestra dieta, ¿sabes por qué?
Es excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales incluyendo potasio, selenio y vitamina B12, ideales para mantener en buen estado el funcionamiento de la tiroides y el intestino. También es bueno para el corazón porque ayuda a regular la presión arterial.
Ácidos grasos
Uno de los beneficios del salmón para la salud es su contenido en ácidos grasos Omega 3, ya que éstos ayudan a disminuir los niveles altos de colesterol malo en sangre, ayudando a mantener en buen estado las arterias.
Vitamina D
La vitamina D ayuda a que nuestros huesos estén más fuertes y contribuye a la formación de la estructura ósea. Ideal para las mujeres, que son más propensas que los hombres a sufrir de osteoporosis.
Otros beneficios
- Evita que se formen coágulos, logrando que nuestra circulación sanguínea aumente.
- Por su contenido en vitamina A, el salmón contribuye a que se regeneren nuestros tejidos musculares.
- El salmón es un alimento natural que interviene en el funcionamiento óptimo de la memoria gracias a su contenido en Omega 3.
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