El salmón del Atlántico tiene características distintivas: piel plateada con manchas negras sobre el cuerpo, la cabeza y por encima de la línea lateral, además de carne de color naranja brillante o rosado.
Tiene un sabor suave y delicado y la carne es moderadamente firme con una gran escama húmeda. Puede esperar una textura suave. Debido a su contenido de aceite natural, estos pescados son ideales para asar, y pueden ser escalfados e incluso ahumados.
Nuestro salmón ya está totalmente limpio, sin órganos del animal. Así que no tiene que preocuparse por limpiarlo de esa manera.
Especificaciones
- Salmón del atlántico.
- Limpio, sin órganos.
- Con escamas.
- Entero.
- Precio del kilo: $19.99
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