El curry amarillo en la cocina tailandesa es uno de los tres principales sazonadores empleados como condimentos, se nombra así debido a su color amarillento, debido al contenido de cúrcuma mezclado con leche de coco, dependiendo de la proporción de leche de coco suele tener más o menos consistencia.
El curry amarillo se sirve por regla general con carnes y pescados y suele ser acompañado de arroz, es posible verlo como acompañamiento de platos de fideos denominados “khanom jeen”.
Especificaciones
- Kit de Salsa Thai Yellow Curry para cocinar.
- 285 gr (10 oz).
- Rinde para 4 porciones.
- Listo en 30 min.