El limón es una buena fuente de vitamina C, que es un potente antioxidante. Un limón proporciona aproximadamente 31 mg de vitamina C. La fibra, los compuestos vegetales y la vitamina C en el limón son buenos para su corazón.
La vitamina C y el ácido cítrico en limón asegurando que absorba tanto hierro como sea posible de su dieta. Emparejar alimentos ricos en vitamina C con alimentos ricos en hierro, maximiza la capacidad del cuerpo para absorber hierro.
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