La harina de coco orgánica es una alternativa deliciosa a las harinas tradicionales de trigo o granos. Muchas personas se entusiasman con los beneficios para la salud de la harina de coco y lo bien que los hace sentir al comer solo unas pocas cucharadas al día. Y si está interesado en cocinar con harina de coco, debe saber que es extremadamente versátil y se puede usar en varias recetas sabrosas. La harina de coco está hecha de carne de coco seco. Los cocos generalmente se cosechan para su leche o aceite. Después de tomarlos, el coco seco se muele cuidadosamente en un polvo fino, blanco y ligero, lo que le da una textura parecida a la harina. La mayoría de los tipos de harina de coco son orgánicos porque no se necesitan productos químicos para procesar la carne de coco o secarla. Los cocos a veces se secan en un horno para eliminar la humedad restante, esto le da a la harina de coco un ligero sabor tostado, complementando el ligero sabor del coco. Incluso si no le importa el coco, el sabor de la harina de coco es muy suave y combina a la perfección con sus productos horneados. Deshazte de los carbohidratos vacíos y busca harina de coco orgánica. No contiene gluten, tiene un bajo índice glucémico y tiene una textura ligera, por lo que es una alternativa apetitosa a las harinas a base de granos estándar. Como está hecho de coco molido, la harina de coco retiene algunos beneficios del aceite de coco. Y obtienes 23% de fibra dietética en cada porción de 16 g, ideal para dietas bajas en carbohidratos y paleo. Cuando use la harina de coco orgánica BetterBody Foods en sus recetas, sustitúyala por 20% -100% de harina de trigo. Por cada 1/2 taza de harina de coco orgánica utilizada, agregue 2-3 huevos y 1/4 taza de líquido extra. Considere usar un agente aglutinante como chia, lino, almidón de tapioca o goma de xantano para evitar que su producto final se desmorone. BetterBody Foods obtiene los cocos utilizados en nuestra harina de coco orgánica de Filipinas, Sri Lanka, India. Sin embargo, el producto final se procesa y empaqueta en la sede de nuestra compañía en Utah.
Especificaciones
- USDA Orgánico.
- Fibra 5g.
- Proteína 3g.
- 4 g de carbohidratos.
- Usar en lugar de harina de trigo.
- No GMO.
- Hecho de coco molido para que retenga un poco de aceite de coco beneficioso.
- No causa problemas digestivos como la lata de harina blanca.
- Ideal para hornear magdalenas húmedas y deliciosas, panes rápidos y brownies.
- Una alternativa apetitosa a las harinas a base de granos estándar.
- Proporciona 23% de fibra dietética en cada porción de 16 g.
- La harina de coco BetterBody Foods viene en un práctico frasco con cierre de 2.25 lbs.