Naturalmente sin filtrar – en el proceso de creación de aceite de oliva virgen extra sin filtrar, capturamos pulpa ligera de las olivas. Esto le da al aceite un aspecto nublado, rústico y un rico sedimento de olivo en la botella de la botella.
Sabor intenso de oliva: nuestro perfil de sabor impecable de aceite de oliva virgen extra sin filtrar consta de un intenso sabor de oliva con notas de fruta y almendra. El sorprendente sabor de olivo termina con un sabor a nuez, pimienta y amargo. Posee un vibrante aroma picante con un toque de manzana.
Se empareja bien con fuertes sabores, el fuerte y especiado perfil de sabor de aceite de oliva Carapelli sin filtrar extra virgen hace que sea un excelente complemento para alimentos de sabor fuerte como verdes oscuros, carne de vacuno y cordero.
Mezcla mediterránea genuina nuestra práctica de mezclar aceites de oliva virgen extra garantiza un sabor consistente de botella a botella. El equipo de expertos cuidadosamente seleccionado de Carapelli es famoso por su amplio conocimiento de las variedades de olivo y su habilidad en la combinación de estas variedades para lograr un perfil de sabor impecable.
Envasado en Florencia, Italia, en 1893, Carapelli fue fundado en Florencia, Italia por Cesira Nuti y Costantino Carapelli. La primera planta de la empresa fue destruida en la Segunda Guerra Mundial, pero fue rápidamente reconstruida. Esa planta sigue siendo el centro de Carapelli hasta la fecha.
Características:
- Tiene un sabor de oliva notablemente intenso con notas de fruta, almendra y acabados con un agradable espíritu.
- Sabor: aceitunas frescas con un nudo y pimienta, con un sabor a batir
- Aroma: vibrante y picante con un toque de manzana.